丹寨就像黔东南里被遗忘的一刻明珠,卡拉村鸟

作者:关于我们

卡拉村鸟笼编制以楠竹、金竹、雷竹等为原材料,笼体为圆形,顶部镶有木质或玻璃圆珠,穿以铜质弧形连环挂钩;笼门左右竹枋上刻着鲲鹏展翅、孔雀开屏、飞凤朝阳等图案。

图片 1

图片 2图片 3

图片 4

纯手工制作,最便宜的70元一个,最贵可以卖到六七百元。

图片 5

图片 6 图片 7 卡拉村年生产鸟笼8.5万个,从这里销往全国各省、港澳地区和东南亚国家,供不应求。图片 8图片 9图片 10 在村里,我们就看见土豪开着名车来装运鸟笼回去。图片 11 这满满一车鸟笼,回去送人吗?图片 12 丹寨卡拉村2003年1月被县政府列为县级民族文化旅游景点。如果你来看鸟笼,买不买不要紧,重要的是,你一定要来这家颇具苗族特色的农家菜吃上一顿令人流连忘返的秘制斗鸡肉。图片 13 秘制斗鸡肉的首要条件是有这种专门的炒锅。图片 14 秘制斗鸡肉的第二个秘方是有相当多的配料。图片 15 秘制斗鸡肉的第三个法宝是选肉要精。斗鸡的营养价值以母鸡为优,斗鸡尤为鸡中珍品。除斗鸡肉和斗鸡汤外,斗鸡肝、斗鸡肾、斗鸡心、斗鸡胆、斗鸡内金等均有良好的医疗保健作用。斗鸡肝具有补肝、养血、明目的作用,适合视力下降、夜盲、贫血患者食用;斗鸡心具有补心镇静的作用,适合心悸、虚烦患者食用;斗鸡胆具有清热、解毒的作用,对胆囊炎、百日咳患者有效;斗鸡内金具有健脾养胃消食的作用,对消化不良、腹胀等具有良好的治疗作用。所以说,必须来尝试一下。图片 16图片 17 斗鸡肉越炒越香,胃口大开、、、图片 18 秘制斗鸡肉太诱人了。图片 19图片 20 斗鸡肉炒十来分钟就可以吃了。图片 21图片 22 这是我们一群外地人,走进黔东南苗族侗族自治州的第七天,吃了许多特色菜后,都认定这个秘制斗鸡肉最好吃,所以我称之为:苗家第一美食图片 23 有了这锅斗鸡肉,其它菜都不用介绍了。醇米酒来二两,神仙的日子不过如此、、、图片 24图片 25 秘制锅的外圈看到妙处了吧,边炒边吃又不会糊。图片 26 秘制斗鸡肉是100元一锅,四人量,不够可以加的。人均不用40元,就可以酒足饭饱了。图片 27 老成的旅程摄影撰文

图片 28丹寨万达小镇图片 29

图片 30 走进黔东南,我们在丹寨县苗族卡拉村,品尝到了最好吃的苗家第一美食:特制锅炒斗鸡肉。图片 31 丹寨卡拉村寨位于丹寨县城东面3公里,全村辖1个自然寨,3个村民小组,有158户,总人口483人,面积1.23平方公里,是一个苗族聚居的民族村寨。全村158户人家,其中就有121户从事竹编鸟笼工艺,由于其生产鸟笼的历史悠久,2007年卡拉村被贵州省文化厅命名为“鸟笼编制艺术之乡”。小小的鸟笼,每年为村里赚回了800多万元的收入,现已发展为中国鸟笼第一村。图片 32

图片 33

图片 34

图片 35

图片 36

图片 37

图片 38

忙碌到一点多,终于把地里的稻谷收割完了,这才收拾停当,在村口的水塘边洗一洗,准备回家做饭。

图片 39

图片 40

第一天:苏州→贵阳→丹寨→万达小镇→卡拉→高要→万达小镇第二天:丹寨万达小镇第三天:万达小镇→贵阳→黔灵山公园

第四天:贵阳→青岩古镇

这次入住在万达小镇的四星级酒店——万达锦华温泉酒店。酒店就在锦鸡广场的停车场旁,入住非常方便。锦华是万达自有品牌酒店从奢华、豪华、标准拓展出的精选酒店品牌。

图片 41

特别推荐香辣烤肉拌饭,米粒饱满,颗粒分明,韧中带糯,伴着牛肉粒和辣椒,辣爽无比,和小伙伴们吃了一碗,忍不住又加了一碗。

图片 42

每年9月,丹寨县高要苗寨1000余亩梯田的稻谷陆续成熟,层层叠叠,黄绿相间,秀美如画。

位于南国花锦商场负一楼的思飨季,则汇聚了不少贵阳的特色小吃,也是贵阳本地人喜欢打卡的地方,饭点排队是常有的事,好在是小吃,方便打包带走边走边吃。

烤生蚝

肉末粉

到达丹寨的第一站,我们赶到了万达小镇,这里是丹寨生活最合宜最完善的小镇,是旅行到丹寨首选的度假小镇。

丹寨万达小镇

宵夜里做海鲜的不算很多,阿杜炒蟹是炒蟹中的网红店,海鲜店里的最强潮牌。到了店里才知道,阿杜炒蟹的老板不姓杜,阿杜是idol一词的谐音,云岩广场是阿杜炒蟹开出的第一家店,其前身是一家纸上烤肉店。在阿杜炒蟹可以扫码自助点菜,而且一桌人可以同时点自己喜欢吃的菜。

深夜馋虫闹肚,和小伙伴爬起来,准备去寻找网红夜宵王——阿杜炒蟹打卡,从酒店出来,穿过几个极具贵阳特色,如同迷宫一样的地下通道,便到了阿杜炒蟹最近的云岩广场店。

图片 43

丹寨万达小镇夜景图片 44

因为住的酒店里南国花锦商场很近,我和小伙伴早早就前往南国花锦七楼的丝恋家打卡,还好去的早,位置还比较多。

入住完成后,我们放下行李稍作休息后,打算先到附近的苗寨走一走,去寻觅寻觅神秘的苗乡侗寨。距离万达小镇2公里不到的卡拉苗寨是我们首先确定要去的地方。

还发现了一款奇怪的美食——思恋烤蛋,烤制的煎蛋,里面填充了肉末和素菜,外面配上青葱和辣椒面,对于煎蛋重度爱好者的我来说,简直太美味了。

图片 45

炒蟹分量十足,肉质饱满鲜美,每一只蟹腿都能让人口水滴答淌。

贵州省境内地势险峻、山林密布,这里的民族长期从事狩猎活动,因此捕鸟、养鸟、斗鸟也就成为一项比较普遍的民间活动。

黔东南和徽州、川西、西藏、新疆一样,拥有独特的地理风貌、神奇的人文风情,一直是心中向往之地,念念不忘,必有回响,前两天终于去了一趟黔东南,圆了一个小小的梦想。黔东南,既是一个行政中心,位于中国贵州黔东南苗侗自治州,也是一个文化区域,是神奇的苗乡侗寨,苗侗民族的聚集区。

图片 46

图片 47

图片 48

图片 49

九十月交替,正式秋收的季节,梯田里金灿灿的稻谷,正等着人们去收割,相比又是一个丰收年,只见每一个忙碌中的脸庞都露着丰收的喜悦。

图片 50

从3路公交车的卡拉站下车,走进村寨要步行十分钟的路程,首先经过的是卡拉的新寨,多是新开放的民宿和农家乐,鸟笼和蜡染的展示体验基地也在这里,打着斗鸡肉招牌的餐馆随处可见。

图片 51

最最重要的吃丝娃娃的精髓,就是红汤,思恋家的红酸汤是用新鲜西红柿炒制后,再和发酵好的酸,再熬煮5-6小时,所以这样的酸汤鲜甜可口,不会太过刺激,卷好了丝娃娃,注入酸酸辣辣的汁液,顿时口感丰富,富有层次。

在日常生活里,鸟的图案在丹寨随处可见,在苗族文化里,至今仍然保存着对玄鸟的图腾崇拜。因为爱鸟的缘故,鸟笼子也就成了当地苗族人民不可缺少的生活元素。无论在丹寨县城还是大山里的村寨,都能看到房前屋后挂着鸟笼。

丹寨万达小镇夜景图片 52

图片 53丹寨万达小镇

图片 54

图片 55

小镇将与国内知名演艺团体合作,倾力打造多台形式各异、独具特色的常态化民族演艺,丰富小镇的观赏体验,让游客真正玩得开心、愿意来,留得住。

如果不想去排莫村,那就来蜡染小院;假如嫌石桥村太远,那就来造纸小院;倘若是晚期懒癌患者,那干脆卡拉村都不用去了。上文提到的蜡染技术,古法造纸技术,鸟笼工艺,在万达小镇通通可以找到。

图片 56美食推荐图片 57

丹寨万达小镇图片 58

丹寨万达小镇图片 59

每年9月,丹寨县高要苗寨1000余亩梯田的稻谷陆续成熟,层层叠叠,黄绿相间,秀美如画,景色优美。从高要村对面坡放眼观望,梯田一片金灿灿、黄澄澄的景象,景色迷人,十分壮观。

图片 60

图片 61

图片 62牛霸天下

图片 63

图片 64

晚上选择在阿侬苗族家用晚餐,门口有苗家姑娘翩翩起舞,苗族小伙吹起动听的芦笙。

丹寨万达小镇

丹寨的茶叶的品质非常好,而且极富保健作用,过去因为没有品牌,丹寨茶叶很难走出丹寨,扶贫茶园就是让丹寨茶叶形成自己的而品牌,让更多的茶农因为茶产业脱贫致富。酒香不怕巷子深。“丹红”、“丹绿”两个品牌茶叶都获得了欧盟的认证,相信不久的将来一定会成为茶叶新品牌。

图片 65

耕作的水牛

图片 66

黔灵山猴也因此名气很大,被称为“灵猴”,成了到贵州、贵阳必看的旅游项目之一。

图片 67

苗年广场

特色的芦笙舞蹈

丝恋家的素菜菜丝先稍微焯过后再放佐料调味的,所以不用担心肠胃比较脆弱,吃了会拉肚子,思恋家菜丝有十五个品种,分别装在15个精致的小盘内,客人可以自取所需,素菜脆嫩,开胃健脾,荤菜还有脆哨和软哨可供选择。

图片 68

图片 69

锡纸烤卷粉

丹寨万达小镇夜景图片 70

《锦秀丹寨》历经9个月的采风、编创,深挖苗族文化,讲述了苗族先祖迁徙途中,苗女娜悠与苗族汉子岜尤为了族人能够过上幸福生活而历经艰辛、不畏艰难的凄美爱情故事。

图片 71

晚上回到酒店,准备去品尝一下贵阳口味的家常菜,如果要吃地道的贵阳口味的家常菜,南国华锦商场七楼美食街的柒食·贵阳味是不错的选择。

图片 72

图片 73

图片 74

1. 可以从贵阳坐高铁到达三都县高铁站,高铁站有直发丹寨的汽车,最晚到晚上10点最后一班高铁。2. 从江没有直达丹寨的汽车,可以乘坐高铁到三都站转车,有10:57/19:22/19:30三班高铁前往,高铁站有直发丹寨的汽车,最晚到晚上10点最后一班高铁。3.三都汽车站有开往丹寨的汽车,发车时间:09:10/10:00/10:50/12:30/14:110/15:50。4. 贵阳客运东站——丹寨:5. 凯里南站出站后,步行至公交站台,乘坐景区直达车即可抵达丹寨万达小镇。

锦鸡广场

每天的上午和下午,在锦鸡广场,都有民族风情的芦笙舞,欢迎每一个来到万达小镇的游人们。这里的人们盛装以待,带上美丽的头饰,跳动着美丽的舞蹈。

图片 75

丹寨万达小镇

丹寨万达小镇还将丹寨7个国家级非物质文化遗产项目以及16个省级非物质文化遗产全部引入小镇,包括石桥古法造纸、国春苗族银饰、苗族锦鸡舞、苗族蜡染、芒筒芦笙祭祀乐等,在这里,你可以亲身感受到源远流长的非遗、民族文化与原汁原味的匠心精神。

图片 76

图片 77

图片 78

图片 79

图片 80

图片 81

斗牛开始前,每一个斗牛都会轮番出场展示,一阵雄威。每一头牛都有一个响当当的名号,俨然一副江湖人士对决的场景。

有农妇在桃溪用于晾晒的红辣椒

柒食炝锅鱼

图片 82

丹寨万达小镇夜景图片 83

香辣鱿鱼

思恋家不单单是一家丝娃娃的美食店,店里的其它菜也是以贵阳菜口味为主,每一道菜的装盘和颜值都非常Ins风,配上古色古香的桌子,倒是非常适合拍照。

图片 84

丹寨县苗族蜡染、古法造纸、苗族锦鸡舞、苗族口头经典“贾”、苗族苗年、苗族服饰、苗族芒筒芦笙祭祀乐舞七个项目已被国务院列为国家级非物质文化遗产保护名录。

云上丹寨因电影《云上太阳》的美景而火爆,事实上,在丹寨县除了赏美景,还能品美食。这是我们此行在“云上丹寨“吃的地方特色美食。豆花鱼,斗鸡肉,腌鱼、酸汤鱼、稻田鱼。

到贵阳不能不吃的玫瑰红糖冰粉。

图片 85

图片 86

丹寨万达小镇夜景图片 87

丹寨万达小镇夜景

炸怪味洋芋也是洋芋家族中的佼佼者。

图片 88

第二天一早返回贵阳,为了节省时间和避免周转,我们5个小伙伴包车回去600元。早上八点多出发,11点多就到达贵阳了。据说贵阳是一座小吃美食之城,打算在这里停留一天,去寻找可爱的美食。

图片 89

在贵阳的大街小巷,随处可见一家家的小吃店,门口的长桌上摆满了各种蔬菜,菜丝切得极细,红、白、黄、黑等各种色彩相间,一打听,原来这就是贵阳传说中的国民美食——丝娃娃,又名素春卷。

黔东南崇山峻岭,大大小小的苗乡侗寨就分布在山岭间的山谷里,所以彼此之间相距较远,经典的行走路线为黔东南大环线,常常途径荔波小七孔,绕过了丹寨。其实丹寨也有很多值得探寻的好地方,丹寨就像黔东南里被遗忘的一刻明珠,鲜为人知,却安静美丽的让人动容。

图片 90

卡拉村是少数民族苗族村落,在苗语里卡拉是好的意思;卡拉苗寨是现存为数不多的古老传统手工编织鸟笼专业村寨,其编制的鸟笼远销国内外,编制技艺已有四百多年的历史,被称为中国的“鸟笼编织艺术之乡”。

图片 91

丹寨妈妈

图片 92柒食·贵阳味

丹寨万达小镇

图片 93

图片 94黔灵山公园

图片 95

图片 96

石桥苗族先民借鉴古老的造纸技术,利用当地构皮,杉根、糯叶、滑树、猕猴桃藤等丰富原材料,融入当地苗族文化元素,经过水沤、浆灰、煮料、河沤、地灰蒸、漂洗、选料、碓料、袋洗、打槽、抄纸、压纸、晒纸、揭纸、打包等几十道工序,最后成纸。所以石桥古纸具有纤维长、拉力大、纯天然等特点。在古法纸的生产过程中,从河沤、浆灰、装纸甑、起锅到选料等到大部分工序都是徒手操作,不使用任何现代工具,具有其独特的历史文化价值,被誉为中国古代造纸工艺的活化石。

苗家山寨都有一个盛大的斗牛节日,它是苗族最大的喜庆节日。斗牛会场一般设在四周有茂密森林的平坦草地上,届时,各苗家山寨人民穿上节日盛装,唱着山歇,牵着条条斗牛蜂拥而来。

图片 97

图片 98

偶尔也会中上些玉米,收回来就挂在门口的木架上。

图片 99

图片 100

图片 101

丹寨万达小镇图片 102

这就是独居风味的酸汤鱼了。

图片 103扶贫茶园

鱼香茄夹

图片 104

图片 105

好吃的贵阳人民,对于洋芋的热爱可以说是“丧心病狂”,大街小巷随处都是烤洋芋的摊位,利用洋芋作原料的小吃也是数不胜数。

图片 106

宫保鸡丁

图片 107

丹寨万达小镇

丹寨妈妈

辛勤的苗家儿女年复一年在这里耕耘,繁衍,年年岁岁演绎着特有的农耕文化与大地艺术。这可是一个令人想象不到的美丽地方,每到秋天,高要梯田群充满了一种令人欢快愉悦的金黄色。梯田就像一条条美丽的苗家腰带。

图片 108

丹寨万达小镇夜景图片 109

图片 110

图片 111

品尝了贵阳的特色小吃,我和小伙伴去黔灵山公园看猴子,黔灵公园是国家AAAA级旅游区,离市中心1.5公里。以明山、秀水、幽林、古寺、圣泉、灵猴而闻名遐迩。园内峰峦叠翠,古木参天,林木葱茏,古洞清涧,深谷幽潭,景致清远,自古是贵州高原一颗璀璨的明珠,有“黔南第一山”的美誉。

图片 112

苗族是蚩尤的后代,传说蚩尤帝为铜头铁额、牛首人身,苗族是一个敬牛、爱牛、崇拜牛的民族,他们把牛视为健康、力量、勤劳、搏击、英雄的象征。苗家人喜爱斗牛,是长久以来的文化传统,斗牛在以前都是在庄家收获后,用以庆丰收,放松一下农民的心。

丹寨万达小镇图片 113

夜幕降临,青山之间的空气清爽无比,在百花园惬意散步,万达小镇的夜是宁静的,也是唯美的。

图片 114万达锦华温泉酒店

吃完晚饭,便先回酒店休息,打算养精蓄锐后明天再好好逛一逛美丽的万达小镇。

丹寨万达小镇夜景图片 115

斗牛开始,人们把参加比武的斗牛一齐放进斗牛扬,顿时,几十条斗牛狂怒互相挑战,寻找对手,互相顶斗,斗败者拔腿就跑,胜者紧紧猛追,直到败者逃出战场,逃入人群,胜者又才返回斗场内再次寻找对手.

图片 116

小镇的东湖畔是百亩梯田花海,在花海里自拍写真,惬意放松。湖里的大水车还打破了吉尼斯纪录。

图片 117

在高要村,游泳和骑马是每个孩子必备的技能。

图片 118图片 119

图片 120阿浓苗寨

图片 121

图片 122

猕猴观赏园,驯化散养野生猕猴约七百余只,游客在此可充分领略人与动物和谐相处的自然情趣。

丹寨万达小镇图片 123

图片 124

丹寨万达小镇是万达丹寨包县精准扶贫的核心产业项目,建筑采用苗侗风格,引入丹寨特有的国家非物质遗产项目、民族手工艺、苗侗美食、苗医苗药等内容,并配套建设四星级万达锦华酒店、多家客栈、万达宝贝王、万达影城等,形成独具特色的综合性商业、旅游目的地。

中午去品尝一下传说中的斗鸡肉

图片 125

图片 126

图片 127

图片 128高要梯田

每场斗牛表演开始之前,都会有关于苗寨斗牛的起源和文化,小小的一场演出,折射出的是千百年的历史。

图片 129

图片 130

香辣花甲,重点推荐,不愧是八大金牌之一,清洗的十分干净,毫无砂砾感,口味也纯正,只只肉质十足。

图片 131

不过还没等菜上齐,回头就发现店里已经坐满了人。透明的配菜间窗明几净,在干净卫生上做到极致。

图片 132

图片 133

用大米面粉烙成的薄饼,卷入萝卜丝、折耳根、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等,猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中,故而得名:丝娃娃

图片 134

图片 135

图片 136

图片 137丝恋丝娃娃

图片 138卡拉苗寨

贵阳还有一种全民美食,一种叫si娃娃的美食,这是什么鬼,难道还撕娃娃吃不成?真是太馋暴了吧?第二天睡上一个自然醒的美容觉,慢慢腾腾爬起来,去寻找这种奇怪的美食!

图片 139

图片 140

本文由云顶娱乐发布,转载请注明来源

关键词: